ขนมอย่างหนึ่งที่ชอบกินมากเป็นพิเศษคือ Stroopwafel หรือ syrup waffle เป็นขนมดัชต์ที่รสชาติอร่อยมากๆ ได้ลองกินครั้งแรกตอนไปเที่ยวฮอลแลนด์เมื่อหลายปีก่อน แล้วก็กลายเป็นขนมโปรดมาตั้งแต่นั้น ในเมืองไทย เคยเห็น Cookie Dutch ที่มีร้านอยู่ที่เชียงใหม่ และทำเป็นแพคเกจขายใน Villa Market ลองซื้อมากินเมื่อซักปีสองปีก่อน อร่อยดีแต่เนื่องจากมันเป็นของเก็บนานไม่ได้ทำสดๆ ความอร่อยก็สู้ไม่ได้อีกเจ้าที่เห็นขายอยู่คือ Starbucks จะขายเป็นแผ่นซีลพลาสติดเรียบร้อยแผ่นละยี่สิบบาท ก็อร่อยพอประมาณเช่นกัน ล่าสุดเมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมาไปที่ Terminal21 เห็น After You มีขนมนี้ขายเรียกว่า Caramel Waffle ถุงละ 170 หรือ 180 บาทประมาณนั้น ลองซื้อมาเหมือนกันแต่ไม่ได้กินเลยไม่รู้ว่าอร่อยมั้ย
อย่ากระนั้นเลยหากินได้ยากเย็นนัก ทำเองดีกว่า ก็เลยสั่งซื้อเครื่อง Pizzelle maker จากในเน็ต ราคารวมค่าส่ง 3,800 บาท (ลองเช็คในอเมซอนแล้ว ราคาจริงประมาณแค่ 40-50 เหรียญ แต่รวมค่าส่งก็ตกราวสี่พันกว่าบาท) ก็เลยซื้อเครื่องหนึ่ง เพิ่งได้เครื่องเมื่อวาน แต่เนื่องจากเป็นสินค้าอเมริกัน ต้องใช้อแดปเตอร์แปลงไฟ ยังหาซื้อไม่ได้ สรุปว่ารอก่อนค่อยทำส่วนผสมที่ใช้ก็เช่นกัน เนื่องจากต้องใช้ Black Treacle ซึ่งไม่มีขายแถบนี้ ขึ้นกรุงเทพครั้งที่แล้วก็เลยซื้อมาลอง 2-3 กระป๋อง เดี๋ยวทำดูแล้วคงรู้
^_^
1 มิถุนายน 2557 เพิ่มเติมว่าไปหาซื้ออแดปเตอร์แล้ว ที่ร้านอมรก็ไม่มี มีแต่ที่วัตต์ต่ำๆ ตัวนี้ต้องใช้วัตต์ 1000 วัตต์ แย่เลย ลองเช็คไปที่คนขายเครื่องที่สั่งมา อแดบเตอร์ตัวละสองพันบาท ว้า แพงมากเลยนะ
